Fa'atosina oonao se mea fa'ataulāitu i le lalolagi o tao tao, ua lauiloa i lona malosi e fa'afefete ai falaoa fa'anatura.To fa'amama le vai fa'afefete i totonu o se falai eatatalaina se malo o avanoa mo faifalaoa, faʻatagaina mo le teuina umi ma faigofie toe faʻaleleia pe a manaʻomia.O le faagasologa e aofia ai le faʻaaogaina o sefalai ea, o se meafaigaluega umukuka tele e mafai ona toe faʻaaogaina mo le faʻamama ma faigofie.Faatasi ai ma nei laasaga faigofie, e mafai ona e faʻasaoina le malosi ma le tofo o lau paluga faʻafefe mo le lumanaʻi matagofie.
Saunia le Fa'amataina
O afeafa'agaoioia le fa'aola, e taua tele le mautinoa o lo'o olaola ma sauni mo lefa'agasologa ole vai.Amata i lefafaga le fa'amufa'atasi ai ma le fa'afefiloi o le falaoamata ma le vai, fa'ataga e fa'afefete ma fa'apupulaina.O lenei laasaga e taua tele a'o amataina legaoioiga fefete, faʻamautinoaina se faʻavae faʻafefete olaola.A uma ona fafaga,siaki mo gaioigae ala i le mātauina o mata'upu o lo'o fa'atupu i luga.E fa'ailoa mai e nei fa'afefete o lo'o malosi le fefete ma ua sauni e fa'amama.
Se'i o'o loa i le fa'atulagaina o le falai ea.Filifilia o le vevela sa'oo le ki lea i le fa'amama lelei o le fa'agata o lau paluga paluga.Filifili mo se tulaga maualalo le vevela e faʻamago malie ai le mea faʻapipiʻi e aunoa ma le faʻavevelaina.O lenei fa'agasologa fa'agesegese e fa'asaoina ai microbes aoga i totonu o le amataga, fa'atumauina lonatomai tao tao.Sosoo ai,saunia le pepa pa'ue ala i le tipi ina ia fetaui ma lau falai falai ea.O le pepa pa'u pepa e galue e pei o se mea e le pipi'i, e faigofie ai ona aveese le fa'amama fa'amama pe a uma ona saunia.
Fa'amama le Suavai
Fa'asalalauina le Starter
Ina ia amata lefa'amama le vai fa'afefete i totonu o le falai eafa'agasolo, amata i le fa'asalalauina o le fa'amalo malosi i luga o le pepa pa'u.O lenei laasaga e taua tele aua e mafai ai ona faʻagogo ma faʻamautinoa e oʻo atu le faʻamalo ile mea e manaʻomia.A fa'asalalauina le fa'amalo, ia manatua e fa'aoga afaiga fa'amea manifinifi.O lenei metotia e fesoasoani i le faʻavaveina o le faʻamaʻaina o le suavai e ala i le faʻateleina o le faʻaaliga o luga.E ala i le fa'asalalauina manifinifi, e te mafaia leleisusu susu, e o'o atu ai i taimi fa'agogo vave.
O le taimi lava e te faʻaogaina ai le metotia faʻapipiʻi manifinifi, taulai i aifa'amautinoaina le salalau soloo le mea amata i luga o le pepa pa'u.O le laugatasi toniga e mautinoa ai le fa'amamago faifaipea i le vaega atoa.O lenei laasaga e taua tele ina ia aloese ai mai soʻo se vaega o loʻo i lalo poʻo le tele o le faʻafefe.E ala i le faʻaaluina o lou taimi e tufatufa tutusa ai le amataga, e te setiina oe lava mo le faʻamama ma le teuina manuia.
Mata'ituina le Fa'agata
A'o amata ona sua lau paluga fa'afefete i totonu o le falai ea, e taua tele le fa'amalosi.siaki le alualu i lumai lea taimi ma lea taimi.O le mata'ituina pe fa'afefea ona suia le tagata amata i le taimi o le fa'amamago e mafai ai ona e fetuutuunai pe a mana'omia ma fa'amautinoa i'uga lelei.Va'ai mata'i i lona tino ma suiga lanu a'o fa'amago malie.O lenei faiga mata'ituina e fesoasoani ia te oe e fuaina pe a sauni le tagata amata mo le teuina e fua i lona foliga ma lagona.
E ui ina taua le siakiina o le alualu i luma, e tutusa lava le taua o lealoese mai le soona vevelai le taimi o le fa'agata.O le faatumauina o se tulaga maualalo o le vevela e taofia ai le soona vevela, lea e ono afaina ai ni meaola ninii aoga i totonu o lau paluga paluga.E ala i le fa'asusu i se tulaga vevela malie, e te puipuia ai nei vaega taua e saofagā i le manuia o lau tao tao.O le aloese mai le vevela tele e fa'asaoina ai le sa'o o lau fa'amama fa'amama mo le fa'aoga i le lumana'i.
Laasaga Mulimuli
A mae'a ona fa'asusu lau paluga fa'afefete i totonu o se falai ea, ua o'o i le taimimalepelepema saunia mo le teuina.Ta'e lemu le pepa fa'amago o le mea fa'amamago i ni fasipepa laiti po'o ni mea'ai e fa'aaoga ai ou lima po'o se meafaigaluega umukuka.O le malepelepe e faafaigofie ai le faʻafefiloi ma le toe faʻaleleia pe a manaʻomia mo le taoina o galuega i lalo ole laina.
A malepelepe, mafaufaufa'afefiloilau paluga fa'agata fa'agata fa'amama a'o le'i teuina ma le saogalemu.O le fa'afefiloi e fa'amautinoaina ai se fa'a'au'au fa'atasi ma faiatoe fa'asususili atu ona pulea pe a e sauni e toe faʻaola lau aganuʻu oona.Faafefiloi seia e ausia le afa'atasiga fa'ama'italafeagai mo le teuina umi i totonu o se pusa malulu.
Teuina ma le Fa'aaogaina o le Fa'agata Fa'amama
Auala e teu ai sa'o
To faleoloalelei lau fa'ama'i fa'ama'i fa'afefete, mafaufau e fa'aaogapusa malulu.O atigipusa nei e maua ai se siosiomaga saogalemu e puipuia ai le mea amata mai le susu ma mea leaga i fafo, faʻasaoina lona tulaga lelei mo taimi uumi.E ala i le faʻamauina o le mea faʻamaʻi faʻamaʻi i totonu o se pusa malulu, e tepuipuia lona faamaonima fa'amautinoa o lo'o fa'atumauina pea mo taumafaiga tao tao i le lumana'i.
A fa'amoemoe moteuina umi, tausisi i nei fautuaga taua e faʻatumauina le umi o lau faʻamaʻi faʻamaʻi faʻafefete.Muamua, teu le atigipusa malulu i se nofoaga malulu ma matutu mamao ese mai le susulu o le la poʻo le vevela.O lenei tulaga sili ona lelei e teu ai e taofia ai so'o se toe fa'asusuina ona o le susu.E le gata i lea, siaki mai lea taimi i lea taimi le mea e teu ai mea e amata ai ina ia mautinoa o loʻo tumau pea lona mago ma e le faʻaalia ni faʻailoga o le susū.
Toe fa'asusu le mea e amata ai
Amata i le faigamalaga atoe fa'asusue aofia ai se fa'agasologa o lea la'asaga e toe fa'aola ai lau fa'ato'aga fa'ama'i fa'agata toe fo'i i lona tulaga malosi.Amata le toe fa'asusu e ala i le saunia o se paluga vai ma le falaoamata i totonu o se fagu mama.Fa'agasolo malie le fa'aofiina o ni vai laiti i le falaoamata se'ia o'o ina e maua se fa'apipi'i mafiafia.O lenei tu'ufa'atasiga fa'asolosolo e mafai ai ona fa'amama lelei e aunoa ma le fa'afefeteina o le fefete o lo'o moe i totonu o le fa'amama fa'amama.
A o e alualu i luma i letoe fa'asusu i lea laasaga ma lea laasaga, mata'itu lelei le fua o le paluga.O le fa'amoemoe o le maua lea o se paluga lamolemole ma fa'ama'i pei o le paluga e fa'ailoa mai ai le manuia o le toe fa'afouina o le aganu'u oona.Ia onosai i le faagasologa o lenei faiga aua e umi se taimi e toe fafaguina ai ni meaola ninii o lo'o momoe ma toe amata fa'afefeteina.
Faailoga o le Sauni e amata
O le fa'ailoaina o le taimi ua sauni ai lau fa'amama fa'afefete fa'afefete mo le fa'aoga e aofia ai le iloa o fa'ailoga fa'apitoa e fa'ailoa ai lona sauni.Asauni amatafaaalia faailoga vaaia ogaioiga fa'apa, e pei o le puna ma le faʻalauteleina o le leo.O nei fa'ailoga va'aia ua fa'ailoa mai ai o le fefete o lo'o i totonu o le mea fa'afefete ua toe fa'aola lelei ma o lo'o fa'amalo malosi, sauni e fa'afefeteina lelei au mea tao.
E lē gata i lea, fa'alogo lelei i le manogi o lo'o fa'aosoina e lau fa'amama fa'amama fa'afefete.Amanogi manogi manaiafa'amanatuina le paluga fa'afefete o lo'o fa'ailoa mai ai o lo'o fa'aolaola le fa'afefete ma maua ai tofo mana'omia e uiga i le falaoa fa'afefete.Fa'alagolago i ou lagona pe a su'esu'eina nei fa'ailoga manogi a'o latou maua ni fa'amatalaga taua i le malosi ma le sauni o lau mea fa'aola.
Fa'aaogaina o le Rehydrated Starter
A mae'a loa ona e toe fa'asusu lau paluga fa'afefete, su'esu'e auala eseese e tu'ufa'atasia ai i au taumafaiga fa'agata fa'atosina.Amata i le faataitai ikuka kukae mana'omia ai le fa'agaioiina o le fa'afefeteina e fai ma mea fa'afefete.O le fa'aola fa'aola e fa'aopoopoina ai le loloto o le tofo ma le lavelave i falaoa, panikeke, waffles, po'o ni pisa pisa, fa'aleleia atili ai o latou tofo.
E le gata i le taoina ma lau rehydrated starter, faʻamuamuatausialona soifua maloloina ma le malosi mo le faʻaaogaina umi i galuega tau kuka i le lumanaʻi.Fafaga ma fa'afailele lau aganu'u fa'atosina malosi e ala i le tia'i o se vaega ae toe fa'atumu i falaoamata fou ma vai i taimi faifaipea.O lenei faiga fafaga e fa'atumauina ai le faitau aofa'i o fefete i totonu o le amataga, fa'amautinoaina le fa'aauau pea o lona ola i le aluga o taimi.
O le toe fa'afo'i atu o le malaga fa'amama, e liua le fa'ama'i fa'afefete i ni pa'epa'e fefiloi ua saunia mo le teuina mo se taimi umi.O le aoga o le i ai o se faʻamaʻi faʻamaʻi ua iloa i lonatoe fa'afouina vave ma gaioiga malosi, e pei ona faasoa mai e faifalaoa tuuto.O lo'o fa'alautele atu le fa'amalosi'au i faifa'ato'aga uma o lo'o fa'amoemoe e amatalia lenei faiga fa'amalieina, fa'amautinoaina le sapalai pea o tu ma aga fa'afefete fa'aola mo so'o fa'atosina i le lumana'i.
Taimi meli: Me-31-2024