O le Ea e aunoa ma le Suau'u Fryer e fesoasoani i tagata e fiafia i mea'ai e sili ona fiafia i ai ma fa'aitiitia le tausalaina. Ua lipotia mai e le WebMD o le falai ea e mafai ona tipiina ai le kalori i le 70% i le 80% pe a faatusatusa i le falai loloto. O le laulau o lo'o i lalo o lo'o fa'ailoa mai ai le fa'asaoina o kalori i le taumafataga e fa'aaoga ai seEletise Tele-Functional Air Fryerpo o seFaiga Fa'a'ele'ele Fa'aula Ea.
Metotia kuka | Suau'u Fa'aaogaina | Kalori mai le Suau'u | Fa'aitiitiga Kalori masani ile Tau'aiga |
---|---|---|---|
Falai ea | 1 tsp | ~ 42 kaloli | 70% i le 80% itiiti ifo kalori |
Falai loloto | 1 tbsp | ~ 126 kaloli | N/A |
E toatele foi e filifili seFalai Falai Ausa vavemo se faiga masani umukuka maloloina.
Fa'afefea ona galue le Ea e aunoa ma le Suau'u Falai
Tekinolosi Feso'ota'iga o le Ea vevela
O le Ea e aunoa ma le Suau'u Falai e fa'aogaina ai le fa'agatatekinolosi ta'amilosaga ea vevelaia vave ma tutusa mea'ai. O lo'o iai le masini aelemene faʻavevela mamana ma se ili televave. O le ili e fa'aoso fa'avavevave le ea vevela fa'ata'amilo i mea'ai i totonu o se potu kuka la'ititi. O lenei faiga e fa'alagolago i le felauaiga o le vevela, lea e fa'amautinoa ai e maua uma le vevela o mea'ai.
O le saoasaoa o le feʻaveaʻi o le ea vevela e aveese ai le susu mai luga o meaʻai. O lenei gaioiga e fa'aolaina ai le tali atu a le Maillard, o se fa'agasologa o vaila'au e fa'apupulaina ai le enaena ma le crispiness. O le i'uga o se foliga auro, ma'a'ai fafo e pei o mea'ai falai loloto. O le mamanu e masani ona aofia ai se ato faʻapipiʻi, faʻatagaina le 360 ° faʻafefe o le ea. O lenei fa'atulagaga e fa'amautinoa ai e vela tutusa mea'ai ma maua ai se mea e mana'omia.
Motugaafa:O le potu fa'akomepiuta ma malu o le Air Without Oil Fryer e fesoasoani e fa'atumauina le vevela, fa'avavevave ma sili atu le lelei o le kuka nai lo ogaumu masani.
Laiti pe Leai se Suau'u Manaomia
O se tasi o itu lelei tele o le Ea e aunoa ma le Suau'u Falai o lona mafai lea ona kuka mea'aiitiiti pe leai se suauu. O le falai loloto masani e mana'omia ai ni ipu suāu'u e fa'asusu ai mea'ai. I se fa'atusatusaga, o le falai ea e fa'aaogaina na'o le tasi le sipuni tele o le suāu'u, pe o nisi taimi e leai. O lenei fa'aitiitiga tele o le suau'u o lona uiga e itiiti ifo kalori ma fa'aitiitia le ga'o i taumafataga uma.
- O le falai i luga o le ea e fa'atusaina ai le vevela o le suau'u fa'apuna, fa'asusu mea'ai ma fa'ataga ai le kuka i sina suau'u itiiti.
- Ole auala e maua ai le maualalo ole ga'o ole falai pe a faatusatusa ile falai loloto.
- O mea leaga, e pei o le benzo[a]pyrene ma le acrylamide, e fa'aitiitia so'o a'o falai ea.
- O falai ea e fa'aitiitia ai fo'i le tu'uina atu o mea fa'aola (VOCs) ma isi mea filogia a'o kuka.
O su'esu'ega e fa'aalia ai e mafai e falai ea ona kuka lelei le tele o mea'ai e itiiti le suauu. O le ili ma le fa'amama ipu i totonu o le falai e fa'amautinoa ai le tufatufaina o le vevela ma fesoasoani e aveese le ga'o tele. O lenei tekonolosi e le gata e lagolagoina ai le soifua maloloina o taumafa ae faʻatupuina ai foi se siosiomaga saogalemu kuka e ala i le faʻaitiitia o aʻafiaga leaga.
Ea e leai se suau'u falai vs. falai masani
Fa'atusatusaga o Kalori ma Ga'o
O le falai ea ma le falai loloto e maua ai ni tala'aga o mea'ai eseese. O le falai loloto e fa'afefe ai mea'ai i totonu o le suau'u vevela, lea e o'o atu ai i le mitiia tele o le suauu. O lenei faiga e faʻateleina ai le kalori ma le gaʻo. Mo se faʻataʻitaʻiga, e tasi le sipuni tele o le suauu e faʻaopoopoina pe tusa ma le 120 kaloli ma le 14 kalama o le gaʻo i se taumafataga. O mea'ai e kuka i lenei auala e mafai ona o'o atu i le 75% o latou kalori e maua mai le ga'o. Ole tele ole ga'o mai mea'ai falai loloto e feso'ota'i ile ma'i fatu ma isi fa'afitauli ole soifua maloloina.
I se fa'atusatusaga, o le Air Without Oil Fryer e fa'aaogaina vave le ta'amilosaga o le ea vevela ma e mana'omia ai sina suau'u pe leai. O lenei metotiafa'aitiitia kalori ile 70-80%faatusatusa i le falai loloto. E pa'ū fo'i le ga'o ona o mea'ai e fa'aitiitia le suau'u. O su'esu'ega ua fa'aalia ai o falai falai falai falai i luga o le ea e tusa ma le 27% le itiiti ifo o kalori, ma o le fata moa falai falai i le ea e mafai ona maua i le 70% le itiiti ifo o le ga'o nai lo a latou falai falai loloto. O le fa'aitiitia o le fa'aogaina o le suau'u o lona uiga e fa'aitiitia ai le lamatiaga o le fa'atupuina o ga'o, lea e ono afaina ai le maualuga o le cholesterol ma le soifua maloloina o le fatu.
O le laulau o loʻo i lalo o loʻo faʻaalia ai le eseesega autu:
Ituaiga | Falai loloto | Falai ea |
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Fa'aaogāga Suau'u | Mea'ai fa'asusu i le suau'u vevela, maualuga le suau'u suau'u | Fa'aaogaina le ea vevela vave, fa'aitiitia le suau'u |
Kalori mea'ai | Maualuga; e oʻo atu i le 75% o kalori mai le gaʻo faʻafefe | Faʻaitiitia kalori e 70-80% |
Ga'o Anotusi | maualuga ona o le suau'u mitiia | E maualalo tele le ga'o |
Tulaga Ga'o Trans | Faʻateleina i le maualuga o le falai vevela | Fa'aitiitia le fa'atupuina o ga'o |
Fa'atumauina Nutrile | E mafai ona maualuga atu le gau o mea taumafa | Fa'atumauina lelei mea'ai |
Fa'aaliga:O le falai i le ea e le gata e faʻaitiitia ai kalori ma gaʻo ae e fesoasoani foi e taofi ai le tele o meaʻai i meaʻai ona o le maualalo o le vevela o le kuka ma le faʻaitiitia o le suauu.
Eseesega o Tofo ma Mea
O le tofo ma le fua e tele sona sao i le auala e filifili ai e tagata a latou auala kuka. O le falai loloto e maua ai se pa'u mafiafia, mafiafia ma se totonu vaivai. E to'atele tagata e fiafia i le pa'u uiga ese ma le tofo lelei e sau mai mea'ai e kuka i le suāu'u vevela. Ae ui i lea, o lenei metotia e masani ona tuʻu ai meaʻai gaʻo ma mamafa.
O le falai ea e maua ai se taunuuga ese. O le pa'u e manifinifi, lamolemole, ma sili atu ona tutusa. O le mea'ai e mata'utia ma masi, ae o mea'ai e lagona le mama ma itiiti le ga'o. O suʻesuʻega ua faʻaalia ai o meaʻai falai ea e tusa ma le 50-70% le itiiti ifo o le suauu ma e oʻo atu i le 90% le itiiti ifo o le acrylamide, o se mea faʻaleagaina e fausia i le taimi o le falai maualuga. O falai falai falai i le ea, mo se fa'ata'ita'iga, e maualuga atu le susū o lo'o i totonu ma fa'aitiitia le fa'aleagaina o luga nai lo falai falai loloto. O le tofo e tumau pea le manaia, ma le tele o tagata faʻatau e talisapaia le faʻaitiitia o le gaʻo ma uiga lelei lagona.
O su'esu'ega a tagata fa'atau e fa'aalia ai e 64% o tagata e fiafia i le falai i luga ole ea mo fillet moa fa'afalaoa ile fale. Latou te faʻatauaina le faʻaogaina, faʻamama mama, ma le tofo gaʻo. E ui ina fa'amalieina le falai loloto mo nisi o mea'ai aano o manufasi, ae o le falai ea e tu matilatila mo lona faigofie ma le soifua maloloina.
Uiga | Uiga Falai ea | Uiga Falai masani |
---|---|---|
Su'u Su'u | Fa'aitiitia le suau'u | E sili atu le maualuga o le suau'u suau'u |
Tulaga tutusa | Manifinifi, sili atu le pa'u tutusa | E mafiafia, matutu le palapala |
Uiga Faalelagona | E sili atu mo le masi, mautu, ma le lanu; itiiti le ga'o | E sili ona lelei mo nisi mea'ai ae masani ona manatu e ga'o |
Taimi kuka | Faaumiumi taimi e kuka ai | Vave taimi e kuka ai |
Aafiaga Faalesiosiomaga | Faʻaitiitia le faʻaaogaina o le suauʻu, faʻaitiitia otaota, faʻasaoina o le malosi | Ole fa'aoga maualuga ole suau'u, sili atu le a'afiaga ole si'osi'omaga |
- O le falai loloto e masani ona filifilia mo lona aano o manufasi ae e vaʻaia e sili atu le gaʻo.
- E fa'afetaia le falai i le ea ona o lona ma'alili, fa'aitiitia le manogi, ma le fa'alogona mama.
- O le tele o tagata fa'atau e fiafia i mea'ai falai i le ea mo a latou fa'amanuiaga fa'alesoifua maloloina ma faigofie.
Motugaafa:O le Air Without Oil Fryer e ofoina atu se auala e fiafia ai i mea'ai masi, suamalie e itiiti kalori ma itiiti ga'o, ma avea ai ma filifiliga atamai mo 'ai maloloina.
Fa'amanuiaga mo le Soifua Maloloina o le Fa'aaogāina o le Ea e aunoa ma le falai suau'u
Fa'aitiitia le Ga'o ma le Calorie
O le Suia i le Ea e aunoa ma le Suau'u Falai e mafai ona faia se suiga tele i taumafa i aso taitasi. O lenei masini e kuka ai meaai maitiiti pe leai se suauu, o lona uiga o mea'ai o lo'o i ai le tele o le ga'o ma le itiiti ifo o kalori nai lo mea'ai na saunia e ala i le falai loloto. O suʻesuʻega faʻasaienisi ua faʻaalia ai o meaʻai falai ea e mafai ona oʻo atu i le 75% le faʻaitiitia o le gaʻo, e mafua ai le pa'ū tele o le kalori. Talu ai ona o le ga'o e sili atu le kalori, o lenei fa'aitiitiga e fesoasoani ai i tagata e fa'afaigofie ona pulea o latou mamafa.
O le falai i le ea e fa'aitiitia ai fo'i le taumafaina o ga'o leaga, lea e feso'ota'i ma ma'i fatu, stroke, ma le ma'i suka. I le fa'aaogaina o le suau'u itiiti, o le Air Without Oil Fryer e fa'aitiitia ai le fa'atupuina o le acrylamide, o se fa'aputu e ono fa'ateleina ai le lamatiaga o le kanesa. O nei suiga e lagolagoina ai le soifua maloloina o le toto, cholesterol, ma le maualuga o le suka.
O le fa'aaogaina o le Ea e aunoa ma le Suau'u Fryer e mafai ai e aiga ona fiafia i mea'ai masi, suamalie a'o faia filifiliga maloloina i aso uma.
Fa'aitiitia le Tulaga o Fa'ama'i Fa'ama'i
O le filifilia o le falai ea nai lo le falai loloto e mafai ona fesoasoani e faʻaitiitia ai le lamatiaga o le tele o faʻamaʻi tumau. Ua maua e le au su'esu'e o le falai ea e fa'aaoga ai le 90% le itiiti ifo o le suauu, o lona uiga e itiiti ifo kalori ma itiiti le ga'o i taumafataga ta'itasi. O lenei suiga e mafai ona fesoasoani e puipuia ai le puta ma le fatu fatu.
- O le falai i le ea e maua mai ai ni mea leaga e itiiti ifo, e pei o oloa fa'au'u o le glycation (AGEs) ma le acrylamide, fa'atusatusa i le falai loloto.
- O la'asaga maualalo ole AGE e fa'aitiitia ai le mumū ma le lamatiaga ole ma'i fatu.
- O le kuka ma le itiiti o le suauu e lagolagoina ai le pulea lelei o le cholesterol ma fesoasoani e faatumauina le soifua maloloina o le suka toto.
O le pulea lelei o le vevela ma le tekonolosi e le o ni laau i falai ea faʻaonaponei e lagolago atili ai le soifua maloloina o le fatu e ala i le puipuia o le faʻamaʻiina o le suauʻu ma faʻaitiitia le manaʻoga mo gaʻo faaopoopo. O nei foliga e avea ai le Air Without Oil Fryer ma meafaigaluega taua mo soʻo se tasi e fia faʻaleleia lo latou soifua maloloina umi.
Fautuaga Fa'atino mo le Fa'ateleina o le Fa'aitiitiga o Kalori
Filifilia Mea'ai Sa'o mo le Falai i le Ea
Filifilia o mea'ai sa'oe mafai ona faʻateleina le faʻaitiitia o kalori. Fualaau faisua, polotini pa'epa'e, i'a, ma polotini fa'atatau i la'au e sili ona aoga i falai ea. Mea'ai e pei o logo logo, zucchini, kāloti, fata moa, samani, tofu, ma pateta suamalie e maua ai i'uga lelei ma sina suau'u. O nei filifiliga e taofia ai a latou meaʻai ma aʻafiaga aʻo faʻaitiitia le gaʻo. O le laulau o lo'o i lalo o lo'o fa'aalia ai le aoga o mea'ai eseese mai le falai ea:
Ituaiga Mea'ai | Fa'ata'ita'iga Mea'ai | Metotia kuka | Fa'atatau Calories ile Tautua | Mafuaaga Fa'aitiitia Calorie |
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Fualaau faisua | Pepa logo, zucchini, kāloti | Falai ea ma sina suauu itiiti | ~ 90 kcal | Fa'aitiitia le fa'aogaina o le suau'u fa'atusa i le falai loloto |
Polotini Lean | Fata moa | Falai ea ma sina suauu itiiti | ~ 165 kcal | La'iti suau'u, taofi polotini ma itiiti ga'o |
I'a | Salmon, haddock, cod | Falai ea ma sina suauu itiiti | ~ 200 kcal | Fa'aitiitia le suau'u falai nai lo falai masani |
Polotini Fa'avae La'au | tofu | Falai ea ma sina suauu itiiti | ~ 130 kcal | Suau'u la'ititi, fa'atumauina mea e maua i porotini |
Fualaau mata'utia | Pateta suamalie | Falai ea ma sina suauu itiiti | ~ 120 kcal | E maualalo le suauu nai lo falai falai loloto |
Motugaafa: Falai, apa'au moa, ma fualaau faisua e pei o le kaulifula ma pi lanumeamata e sili atu ona sefe kalori pe a falai ea.
Fa'ata'ita'iga Sili mo le Fa'aaogāina o le Ea e aunoa ma le falai suau'u
E fautuaina e le au Nutritionist nisi o faiga sili ona lelei mo le faʻaitiitia o kalori:
- Fa'aaogā la'ititi pe leai se suau'u e tipi ai ga'o ma kalori e o'o atu ile 80%.
- Aloese mai le tumutumu o le ato ina ia mautinoa ai le kuka.
- Lulu pe fe'a'ei mea'ai a'o kuka mo le mafiafia o le toniga.
- mua'i fa'avevela mo le tolu minute a'o le'i fa'aopoopo mea'ai.
- Pat ia mago mea'ai e aveese ai le susu tele.
- Fa'amasima mea'ai a'o le'i kuka mo se tofo lelei.
- Kuka ile vevela sa'o e fa'aitiitia ai mea fa'aleaga.
- Fa'asusu pateta a'o le'i falai i le ea i lalo ole acrylamide.
- Aloese mai le soona kuka ina ia faatumauina ai le saogalemu o meaai.
- Fa'aaogā se suau'u mama po'o se pulumu o le suāu'u, ae le'o fa'asu'i aerosol.
- Ia aofia ai fualaau faisua eseese ma polotini mo taumafataga paleni.
- Mataitu taimi e kuka ai ina ia taofia ai le mu.
Mea masani e Aloese mai
O nisi mea sese e mafai ona faʻaitiitia ai le soifua maloloina o le falai ea:
- O le fa'aaogaina tele o le suau'u e fa'ateleina ai le kalori ma fa'asusu ai mea'ai.
- O le fa'ase'e atoa o le suau'u e mafai ona mafua ai le mago ma le malō.
- O le tumutumu o le ato e o'o atu ai i le le lelei o kuka ma e ono mana'omia ai se suāu'u fa'aopoopo.
- O le le fa'amamagoina o mea'ai a'o le'i kuka e fa'aitiitia ai le ma'i ma umi le taimi e kuka ai.
- O le falai i le ea o lau laulaau e pei o le kale e mafai ona vave mago.
- O le le fa'amamāina e le aunoa o le falai e mafai ona tupu ai le suau'u ma afaina ai le lelei o mea'ai.
Fa'aaliga: Fa'asalaina fuala'au 'aina a'o le'i falai ea e mafai ona fa'aleleia atili ai le tino ma taunu'uga.
Tapula'a ma Manatuga o le Ea e aunoa ma ni falai suauu
E le o mea'ai uma e sili atu le soifua maloloina pe a falai ea
O falai ea e ofoina atu se isi mea e sili atu le soifua maloloina nai lo le falai loloto, ae le o meaai uma e sili atu le soifua maloloina pe a kuka i lenei auala. O nisi mea'ai, e pei o i'a ga'o, e ono leiloa ga'o polyunsaturated aoga a'o falai ea. O lenei faiga e mafai fo'i ona fa'atupula'ia la'ititi le cholesterol oxidation oloa, lea e ono a'afia ai le maualuga o le cholesterol. O le kuka i le vevela maualuga e mafai ona maua ai polycyclic aromatic hydrocarbons (PAHs), e ui o falai ea e maua ai e itiiti ifo nai lo falai masani.
O nisi faʻataʻitaʻiga faʻafefe ea e faʻaogaina ai mea e le faʻapipiʻiina o loʻo i ai polyfluorinated mole (PFAS), o nisi taimi e taʻua o "kemikolo e faavavau." Fa'aaliga ile PFAS so'oga ilelamatiaga tau soifua maloloinae pei ole faaletonu o le homone, le fanautama, ma nisi o kanesa. A'o sili atu le saogalemu o fa'alavalava fa'aonaponei, e tatau i tagata fa'aoga ona aloese mai le fa'aleagaina po'o le fa'avevelaina o le pito e le pipi'i. Acrylamide, o se tuufaatasiga e fesoʻotaʻi ma le kanesa i suʻesuʻega manu, e mafai ona fausia i meaʻai falai i le ea i tulaga tutusa pe maualuga atu nai lo isi metotia, aemaise lava i pateta. O le fa'asusu muamua o pateta a'o le'i kuka e fesoasoani e fa'aitiitia le fa'atupuina o le acrylamide.
Manatua: O le fa'alagolago i falai ea mo taumafataga i aso uma e ono fa'amalosia ai le taumafaina soo o mea'ai falai, falai, e masani ona maualalo i mea'ai.
Fetuuna'iga Metotia o Kuka mo I'uga Sili
Ina ia maua ni fa'ai'uga sili mai se falai ea, e tatau i tagata fa'aoga ona fetu'una'i a latou faiga kuka. O le mua'i fa'avevelaina o le falai ea mo le 3 i le 5 minute e fesoasoani e fa'amautinoa ai e o'o lava i le kuka ma le masi. O le tu'uina o mea'ai i totonu o se apa e tasi ma avanoa i le va o fasi vaega e mafai ai ona ta'amilo le ea vevela ma taofia ai le susu. O le fa'aogaina o se suau'u mama e mafai ona fa'aleleia atili ai le tino o mea'ai e pei o tina pateta po'o apa'au moa.
- Mataitu lelei taimi e kuka ai, aua e vave tele atu le kukaina o falai ea nai lo ogaumu po o ogaumu.
- Fa'aoga tulaga o le vevela e fetaui ma le ituaiga mea'ai, pei ole 400°F mo falai po'o le 350°F mo fualaau faisua.
- Taofi le ato po'o le tapuni a'o kuka ina ia tumau le vevela.
- Fa'amama i taimi uma le falai ea ina ia puipuia ai le fa'atupuina ma fa'atumauina le fa'atinoga.
- Fa'ata'ita'i auala eseese e kuka ai, e pei o le taoina po'o le fa'ausa, ina ia mautinoa ai le paleni o taumafa.
Motugaafa:Mea fa'aoga e pei o fata ma fatae mafai ona fesoasoani e kuka le tele o laulau ma faʻaleleia le faʻaogaina o le ea.
O le filifilia o le falai ea mo taumafataga i aso taitasi e tau atu i le fa'aitiitia o le kalori ma le ga'o. O suʻesuʻega e faʻaaliae oo atu i le 80% itiiti ifo kalorima le 75% fa'aitiitia le ga'o tumu fa'atusatusa i le falai loloto.
Faamanuiaga | I'uga Faiga ea |
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Fa'aitiitiga kaloli | E oo atu ile 80% |
Fa'aititia le ga'o tumu | 75% itiiti |
Fa'aleleia le soifua maloloina o le fatu | Faʻaitiitia le lamatiaga o le cardiovascular |
Saogalemu kuka | Fa'aitiitia le afi ma le mu |
E fiafia tagata i mea'ai suamalie ma maloloina a'o lagolagoina le soifua maloloina umi.
FAQ
E fia le suau'u e mana'omia e le ea e leai se falai suauu?
Ole tele ole fua e mana'omiatasi le sipuniti o le suauu. O nisi mea'ai e kuka lelei e aunoa ma se suauu. E fa'aitiitia ai le ga'o ma le kalori.
Motugaafa: Fa'aaoga se pulumu po'o se pulumu mo le tufatufaina atu o le suauu.
E mafai e se ea e aunoa ma se falai suauu ona kuka mea'ai aisa?
Ioe, e kuka le falai eamea'ai aisapei o falai, nugget, ma fasi i'a. O le ea vevela e taamilo vave, ma faʻafefe ai e aunoa ma se suauu faaopoopo.
E suia ea e le falai ea le tofo o mea'ai?
O le falai i luga ole ea e maua ai se mea malisi ma le ga'o itiiti. O le tofo e tumau e pei o mea'ai falai loloto, ae o mea'ai e lagona le mama ma itiiti le ga'o.
Taimi meli: Au-05-2025