Kuka Faiga Fa'aeletise i le Ea: 70% Fa'aitiitia Ga'o fa'atasi ai ma Falai Falai e Sa'o Suau'u (E lagolagoina e Su'ega Nutritionist)

O le Air Electric Fryer e fa'aliliuina le falai i tekinolosi fou, e tu'uina atu falai falai masi, leai se suau'u ae fa'aitiitia le ga'o i le 70%. O su'ega e lagolagoina e le Nutritionist e fa'amaonia ai nei fa'amatalaga fa'alesoifua maloloina, fa'amaonia lona aoga. Fa'ata'ita'iga pei o leFaiga Falai Ea Deep Kitchenma leFa'au'a'ai Eleele Fa'avevela Faaluatu'uina atu isi mea e sili atu le soifua maloloina i falai masani, ma fa'ateleina ai le lauiloa i umukuka fa'aonaponei i le lalolagi atoa. E le gata i lea, o leFa'alaga Ea Fa'aigoa Fa'aeletise Fa'aluafa'aleleia atili le fa'aogaina o le kuka, fa'amautinoa e mafai ona e fiafia i mea'ai falai e sili ona e fiafia i ai ma fa'aitiitia le tausalaina.

Auala e galue ai Falai Falai Ea

Tekonolosi ma Feavea'i Ea vevela

E fa'amoemoe i ai falai falai eletisefa'atekonolosi ea fa'avavevaveia lelei le kukaina o meaai. O se mea fa'avevela o lo'o i le pito i luga e fa'aosoina ai le vevela, lea e fa'asosolo i lalo i totonu o le potu kuka. I le taimi lava e tasi, o se ili malosi e faʻasalalau le ea vevela faataamilo i meaʻai, faʻamautinoa e oʻo lava i le tufatufaina o le vevela. O lenei faiga e fa'atusaina ai a'afiaga o le falai loloto e ala i le fa'atupuina o se fa'apapa i fafo malisi ae fa'amamago totonu.

O le mamanu o le potu malulu e faʻaleleia ai le faʻasalalauina o le ea vevela, lea e taua tele mo le ausiaina o taunuuga masani o kuka. O le mataupu faavae o le felauaiga o le vevela e faia se sao taua iinei. A o saosaoa le feʻaveaʻi o le ea vevela, e aveesea ai le susū mai luga o le meaʻai, ma saosaolaumea i le lanu auro ma le masiʻi lea e masani ona masani ai le toʻatele i meaʻai falai.

• O le falai ea e fa'asalalau le ea vevela i saosaoa maualuga e o'o atu i vaega uma o mea'ai.
• E fa'amautinoaina e le ili e fa'apipi'i tutusa le mea'ai i le vevela.
• O lenei metotia e faʻaumatia ai le manaʻoga mo le faʻaofuina o le suauʻu, ma avea ai ma mea e sili atu le soifua maloloina i le falai masani.

O suʻesuʻega ua faʻaalia ai foi le aoga o le siosiomaga o lenei tekinolosi. O suʻesuʻega mai le Iunivesite o Birmingham na faʻaalia ai e faʻaitiitia ai le faʻaleagaina o le ea i totonu o le ea pe a faʻatusatusa i auala masani o kuka. Mo se fa'ata'ita'iga, o le falai ea e maua mai ai na'o le 0.6 µg/m³ o matā'ele'ele, ae o le falai falai e maua ai le 92.9 µg/m³. O le mea lea ua avea ai falai ea e le gata o se filifiliga sili atu le soifua maloloina mo le kuka ae o se filifiliga saogalemu foi mo le lelei o le ea i totonu.

La'iti pe leai se Suau'u kuka

O se tasi o mea e sili ona mata'ina o se falai eletise ea o lona gafatia e kuka ai mea'aiitiiti pe leai se suauu. O le falai loloto masani e masani ona manaʻomia e oʻo atu i le tolu ipu (750 mL) o le suāuu, ae o le falai ea e masani ona faʻaaogaina na o le tasi le sipuni tele (15 mL) pe leai foi. Ole fa'aitiitiga taua ole fa'aogaina ole suau'u e fa'aliliuina ile 75% fa'aitiitia le ga'o ile ipu fa'ai'u.

O le mamanu o le falai ea e fa'amautinoa ai e maua e mea'ai se mea e tutusa ma le tofo i ipu falai loloto e aunoa ma le fa'afefe tele o le suau'u. O le ea vevela o lo'o ta'amilo i totonu o le falai e fa'atusa ai le ma'i o le falai loloto e ala i le aveesea o le susu mai luga ole mea'ai. O lenei faiga e mafai ai e tagata fa'aoga ona fiafia i le soifua maloloina o a latou mea'ai falai e sili ona fiafia i ai e aunoa ma le fetuutuunai i le tofo po'o le fua.

• O falai ea e fa'aitiitia ai le ga'o e o'o atu i le 75% pe a fa'atusatusa i faiga falai masani.
• Latou te manaʻomia le faʻaitiitia o le suauʻu, ma avea ai ma se filifiliga taugofie ma le soifua maloloina.
• O le fa'aitiitia o le fa'aogaina o le suau'u e fa'aitiitia ai fo'i le fa'atupuina o mea fa'aleagaina e pei o le acrylamide, lea e masani ona feso'ota'i ma le falai loloto.

E lagolagoina e suʻesuʻega nei faʻamatalaga, e faʻaalia ai o le falai ea e mafai ona faʻaititia ai le maualuga o le acrylamide i pateta falai i le lata i le 30% pe a faʻatusatusa i le falai loloto. O le mea lea ua avea ai falai ea ma filifiliga sili mo i latou o loʻo vaʻavaʻai e faʻaitiitia lo latou taumafaina o gaʻo leaga ma mea leaga aʻo fiafia pea i taumafataga suamalie.

Fa'amaonia le 70% Less Fat Claim

I'uga o Su'ega a le Nutritionist

E tele su'esu'ega na faia e le au su'esu'e e fa'atatau i le soifua maloloina o falai falai eletise. O nei su'ega o lo'o fa'ailoa mai ai le fa'aitiitiga tele o ga'o na maua e ala i le falai ea. E le pei o le falai loloto masani, lea e manaʻomia ai le tele o suauʻu, o falai ea e faʻaaogaina laʻititi pe leai foi se suauʻu i le faagasologa o le kuka. O lenei fa'afouga e ta'ita'iina atu ai i taumafa sili atu le soifua maloloina e aunoa ma le fa'afefeteina o le tofo po'o le fua.

O mea taua na maua mai suʻesuʻega a le au fai meaʻai e aofia ai:

• O falai ea e fa'aaogaina e matua itiiti lava le suau'u pe a fa'atusatusa i faiga masani falai loloto.
• Fa'aitiitia le fa'aaogaina o le suau'u e fa'aitiitia ai le ga'o ma le kalori, fesoasoani i le puleaina o le mamafa.
• O le fa'aitiitia o le ga'o tumu e fesoasoani e pulea le maualuga o le cholesterol ma fa'aitiitia ai le lamatiaga o fa'ama'i fatu fatu.

Motugaafa:Mo tagata ta'ito'atasi o lo'o va'ava'ai e fa'aaoga se olaga soifua maloloina, sui mea'ai falai loloto i isi falai falai e mafai ona avea o se laasaga faigofie ae aoga mo le soifua maloloina lelei o le fatu.

O nei fa'ai'uga e fa'aalia ai lena meafalai falai eletisee le na'o se mea umukuka faigofie ae o se meafaigaluega taua foi mo le faʻalauiloaina o masaniga taumafa maloloina.

Fa'atusatusaga ma Falai Fa'aleaganu'u

A fa'atusatusa le falai ea i le falai masani, o le eseesega i le ga'o ma le maualuga o le kalori e mata'ina. O auala falai masani e aofia ai le fa'asusuina o mea'ai i le suau'u vevela, lea e o'o atu ai i le tele o le suau'u. I se fa'afeagai, e fa'alagolago le falai ea i le fe'avea'i o le ea vevela e maua ai se fa'aa'oa'i ma'ale'ale tutusa e aunoa ma le mana'omia o le su'u tele.

O suʻesuʻega ua faʻaalia ai le lelei o le falai ea nai lo le falai masani:

• O le falai ea e fa'aitiitia ai le kalorie 70–80% pe a faatusatusa i faiga falai masani.
• Falai falai falai falai i le falai ea e matua itiiti lava lona mitiia o le suauu nai lo falai falai i le suauu.
• O le fa'aitiitia o le suau'u e fa'aitiitia ai le ga'o o lo'o maua i mea'ai mulimuli.

Mo se fa'ata'ita'iga, o le tufaina o falai falai ua saunia i totonu o se falai falai ea e sili atu ona la'ititi kalori ma itiiti le ga'o nai lo le falai e tasi e kuka i totonu o se falai loloto. O le mea lea ua avea ai falai ea ma filifiliga sili mo i latou e fia fiafia ia latou mea'ai falai e sili ona fiafia i ai e aunoa ma le tausalaina.

Fa'aaliga:O le fa'aitiitia o le fa'aogaina o le suāu'u i falai ea e fa'aitiitia ai fo'i le fa'atupuina o mea fa'aleaga, e pei o le acrylamide, lea e masani ona feso'ota'i ma le falai loloto.

E ala i le ofoina atu o se mea e sili atu le soifua maloloina i le falai masani, o falai eletise ea e faʻamalosia ai tagata taʻitoʻatasi e fai filifiliga sili atu le poto o meaʻai aʻo fiafia pea i taumafataga suamalie.

Tofo ma Faiga o Falai e Sa'o Su'u

Crispiness ma le Tofo

O le Air Electric Fryer e tu'uina atu le mafiafia ma le tofo fa'apitoa e ala i ana mamanu ma tekinolosi. O se ili fa'afefete maualuga e fa'asalalau fa'atasi le ea vevela, fa'amautinoa e maua e mea'ai se foliga auro, magisi i fafo a'o fa'atumauina se totonu vaivai. Fa'atonu fa'atonuga o le vevela, mai le 195°F i le 395°F, fa'ataga sa'o le fa'atonuga o le kuka, fa'aleleia uma le ga'o ma le tofo.

O le kukaina o falai i le 375°F mo le tusa ma le 16 minute e maua ai i'uga e fa'atusa i le falai loloto masani. O le luluina o le ato i minute uma e fa e mautinoa ai le mafiafia o fasi vaega uma. O lenei metotia e aveese ai le ga'o o totoe e masani ona feso'ota'i ma mea'ai falai loloto, ma ofoina atu se isi mea mama ae tutusa le faamalieina.

Motugaafa:Mo fa'ai'uga sili, fa'amumu muamua le falai ma 'alofia le fa'atumuina o le ato ina ia fa'aauau pea le tafe o le ea.

Manatu Fa'aaogā

E viia pea e tagata fa'aoga le tofo ma le tino o mea'ai ua saunia i falai ea. E to'atele o lo'o fa'amamafaina le fa'amalieina o mea'ai na maua e ala i le felafoa'iina o le ea vevela, lea e fa'ata'ita'i lelei i le fua o ipu falai loloto. E ui o le mea'ai atonu e ese teisi, o le mama ma itiiti le ga'o lagona e talisapaia lautele.

• E fiafia tagata fa'aoga i lei'uga malisi, maitauina le fa'ai'uga sili atu le soifua maloloina ma le ga'o.
• O le ta'amilosaga o le ea vevela e fa'atupu ai se pa'u e pei o mea'ai falai loloto, ma avea ai ma filifiliga lauiloa mo falai ma mea'ai.
• E tele lipoti e faapea o mea'ai falai i le ea e tumau pea o latou tofo masani, ma mautinoa e leai se fetuunaiga i le tofo.

O le Air Electric Fryer ua avea ma mea e sili ona fiafia i ai tagata soifua maloloina o loʻo fia fiafia i a latou meaʻai falai e sili ona fiafia i ai e aunoa ma le ositaulagaina o le tofo poʻo le fua. O lona gafatia e tu'uina atu i'uga malisi, tofo fa'atasi ma sina suau'u e fai ma mea fa'apitoa i umukuka fa'aonaponei.

Fa'amanuiaga ole Ea Eletise Fa'alaga

Fa'aitiitia le Ga'o ma le Calorie

O le Air Electric Fryer ofo ae sili atu le soifua maloloina i le falai masanie ala i le faʻaitiitia o le gaʻo ma le kalori. O mea'ai ua saunia i totonu o lenei masini e mitiia ai le suau'u itiiti, ma maua ai meaai mama ma sili atu ona lelei. O lenei fa'aitiitia o le fa'aogaina o le suau'u e a'afia sa'o ai le kalori, ma avea ai ma filifiliga sili mo tagata ta'ito'atasi o lo'o fa'amoemoe e pulea o latou mamafa po'o le fa'aleleia atili o a latou mea'ai.

• O le falai i luga ole ea e fa'aitiitia ai le falai kalori ile 70-80% pe a fa'atusatusa ile falai masani.
• O mea'ai e vela ile falai ea e matua fa'aitiitia le ga'o ona ole la'ititi ole suau'u.

O lenei faiga fou kuka e mafai ai e tagata fa'aoga ona fiafia ia latou ipu falai e sili ona fiafia i ai e aunoa ma le tausalaina. Mo se fa'ata'ita'iga, o falai Falani e saunia i totonu o se falai ea e tumau pea ona foliga masi ae e itiiti ifo kalori ma itiiti ga'o nai lo isi falai falai. E ala i le tu'ufa'atasia o mea'ai falai i le ea i totonu oa latou mea'ai, e mafai ai e tagata ta'ito'atasi ona faia ni la'asaga 'anoa mo le soifua maloloina.

Tulaga Fa'aletonu ole Soifua Maloloina

O falai eletise ea e le gata e faʻaitiitia ai le gaʻo ae faʻapea foʻifa'aitiitia le lamatiaga o le soifua maloloinafeso'ota'i ma faiga falai masani. O su'esu'ega o lo'o fa'ailoa mai ai le mata'utia o le toe fa'aaogaina o le suau'u i le taimi e falai ai, lea e mafai ona maua mai ai mea leaga e pei o le acrolein ma isi fa'ama'i. O falai ea e fa'agataina lenei tulaga lamatia e ala i le mana'omia itiiti pe leai se suauu.

E le gata i lea, o falai ea e maua mai ai le tele o le maualalo o le eleelea o le ea i totonu pe a faatusatusa i auala masani e kuka ai. O le mea lea ua avea ai i latou ma se filifiliga saogalemu mo le faatumauina o le lelei o le ea i totonu, aemaise lava i totonu o aiga e iai tagata taʻitoʻatasi e afaina ile manava. E ala i le fa'aitiitia o le a'afia i mea leaga ma mea filogia, e saofagā ai falai ea i se si'osi'omaga maloloina lelei.

Motugaafa:Ina ia fa'ateleina fa'amanuiaga fa'alesoifua maloloina, 'alofia le fa'atumuina o le ato falai. E fa'amautinoa ai e o'o lava i le kuka ma fa'aitiitia ai le lamatiaga o mea'ai e le'i vela.

Manatu Tomai i Faiga Fala eletise Air

Nutritionist Insights

O lo'o lagolagoina lautele e le au fa'ato'aga mea'ai le fa'aogaina o falai falai eletise ea mo lo latou agava'a e fa'alauiloa ai le soifua maloloina lelei. O mea faigaluega nei e fetaui lelei ma le faʻatupulaia o le manaʻoga mo metotia kuka e maualalo le gaʻo, aemaise lava i tagata faʻatau soifua maloloina. E ala i le fa'aogaina o sina suau'u, e fesoasoani falai ea e fa'aitiitia ai le kalori ma le ga'o, ma avea ai ma filifiliga lelei mo tagata ta'ito'atasi e pulea le mamafa po'o le cholesterol maualuga.

O le faʻateleina o le faʻateleina o le tino puta i le Iunaite Setete o loʻo faʻamaonia ai le taua o ia mea fou. E oʻo mai i le 2020, e silia ma le 42% o tagata matutua Amerika na faʻavasegaina o loʻo mamafa, faʻateleina le manaʻoga mofofo kuka maloloina. O falai ea e ausia lenei mana'oga e ala i le ofoina atu o se auala e fiafia ai i mea'ai malisi, tofo e aunoa ma le tele o ga'o e feso'ota'i ma falai masani.

Faamamafaina e le au Nutritionistso falai ea e le gata e faʻaitiitia ai le gaʻo ae faʻasaoina foi le tofo masani o meaʻai, ma avea ai ma faʻaopoopoga aoga ma fiafia i soʻo se umukuka.

Sailiga Faasaienisi

O su'esu'ega fa'asaienisi e fa'amaonia ai mea'ai ma fa'atinoga o falai falai eletise. O su'esu'ega ua fa'aalia ai o le falai i luga o le ea i tulaga sili ona lelei-e pei o le 190°C mo le 18 minute-e maua ai ni togi fa'alogona e fa'atusaina i mea'ai falai loloto. Mo se fa'ata'ita'iga, o falai falai falai i le ea na maua le 97.5 ± 2.64, toetoe lava tutusa ma le 98.5 ± 2.42 togi o falai falai loloto. E fa'aalia ai e mafai e falai ea ona toe fa'atusa le tofo ma le tino o metotia falai masani.

E le gata i lea, o le falai ea e matua faʻaitiitia ai le faʻavaeina o mea leaga. I le 190 ° C mo le 18 minute, o le gaosiga o mea faʻapipiʻi Maillard, e pei o le acrylamide, na fuaina i le 342.37 ng / g-o le 47.31% faʻaititia pe a faʻatusatusa i le falai loloto, lea na maua ai le 649.75 ng / g. O lenei fa'aitiitiga o lo'o fa'amanino ai le saogalemu ma le soifua maloloina o le falai ea, aemaise lava mo tagata ta'ito'atasi e popole i a'afiaga umi o le taumafaina o mea'ai falai.

O le Air Electric Fryer o lo'o tu'ufa'atasia fa'atekonolosi fa'alelei ma le fa'ata'ita'iga fa'alesoifua maloloina, e ofoina atu ai se mea e sili atu le saogalemu ma sili atu ona lelei i auala falai masani. O lona gafatia e tu'uina atu ai le tofo fa'atusa ma le 'a'ai a'o fa'aitiitiga a'afiaga fa'alesoifua maloloina ua avea ai ma filifiliga iloga mo aiga fa'aonaponei.

O le Air Electric Fryer e ofoina atu se auala maloloina e fiafia ai i mea'ai falai. E fa'aitiitia ai le ga'o, fa'aleleia le tofo, ma fa'aitiitia ai a'afiaga o le soifua maloloina. O su'ega e lagolagoina e le Nutritionist e fa'amaonia ai lona aoga, ma avea ai ma filifiliga fa'atuatuaina mo tagata soifua maloloina. O lenei masini fou e fa'amalosia ai le poto o le kuka a'o tu'uina atu le tofo lelei. Tofo i taumafataga maloloina i aso nei.

FAQ

O a mea'ai e mafai ona vela ile falai falai eletise?

E mafai ona kuka amea'ai eseese, e aofia ai falai, moa, fualaau faisua, iʻa, ma e oʻo lava i meaʻai suamalie pei o donuts. Latou te ofoina atu le tele o meaʻai mo taumafataga maloloina.

O le a le tele o le eletise e fa'aogaina e le fa'alaga eletise ea?

Ole tele ole falai ea e alu ile va ole 1,200 ma le 2,000 watts ile itula. O lo latou malosi malosi e avea ai i latou ma se filifiliga taugofie mo kuka i aso uma.

E mana'omia le mua'i fa'avevela mo falai falai eletise?

E fautuaina le mua'i fa'avevela mo i'uga lelei. E fa'amautinoa e o'o lava i le kukaina ma fesoasoani e maua ai le crispiness e mana'omia, aemaise lava mo falai ma isi mea'ai falai.